Management Hôtellerie & Tourisme

Management Hôtellerie & Tourisme

La filière de Management de l'Hôtellerie prépare les étudiants à évoluer dans l'industrie dynamique de l'accueil et de l'hospitalité. Elle vise à développer des compétences en gestion opérationnelle, en service à la clientèle et en planification stratégique spécifiquement adaptées au secteur de l'hôtellerie.

Objectifs de la Filière :

Acquérir une compréhension approfondie des opérations hôtelières, de la gestion des chambres à la restauration.

Maîtriser les techniques de service à la clientèle et de gestion des expériences clients.

Développer des compétences en gestion du personnel, du recrutement à la formation continue.

Comprendre les enjeux de gestion financière spécifiques à l'industrie hôtelière.

Cultiver des compétences en marketing et en développement commercial pour attirer et fidéliser la clientèle.

Perspectives de Carrière : Les diplômés en Management de l'Hôtellerie sont prêts à prendre en charge la gestion des établissements hôteliers et à offrir une expérience exceptionnelle à leurs clients. Voici quelques-unes des perspectives de carrière possibles :

Directeur d'Hôtel, responsable de la gestion globale de l'établissement, y compris les opérations, les finances et le service à la clientèle.

Responsable de la Restauration, supervisant les opérations des restaurants et des bars de l'hôtel.

Responsable des Ressources Humaines en Hôtellerie, gérant le recrutement, la formation et la gestion du personnel.

Directeur des Ventes et du Marketing Hôtelier, promouvant l'établissement et développant la clientèle.

Consultant en Gestion Hôtelière, offrant des conseils spécialisés aux entreprises du secteur de l'hôtellerie.